酸乳

词语解释

❶ 一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品，由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌(嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和热连球菌 Streptococcus thermophilus)进行培养而成。

英 yogurt;

❶ 因放置久而发酸的动物乳汁。

国语辞典

❶ 因放置久而发酸的动物乳汁。（cYchA.CoM)

近音词 / 同音词

• suān rǔ酸乳
• suān rú酸儒

相关组词

• 酸的组词
• 乳的组词

网络解释

1.一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品，由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌（嗜酸乳干菌和热连球菌）进行培养而成。