腊肠

词语解释

❶ 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

英 Chinese sausage;

引证解释

❶ 副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮烤制成。

国语辞典

❶ 将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风干或煮烤而成的食品。

近 香肠

近音词 / 同音词

• lā cháng拉场
• lā cháng拉长
• 名词là cháng腊肠

相关组词

• 腊的组词
• 肠的组词

网络解释

（～儿）熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。