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❶ 一年生草本植物，分布较广泛，有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。
英 three-coloured amaranth; 由词语查词语查提供
❶ 一年生草本植物。叶对生，卵形或菱形，有绿紫两色。花黄绿色。种子极小，黑色而有光泽。嫩苗可作蔬菜。
❶ 植物名。苋科苋属，一年生草本植物。茎细长，叶呈菱状卵圆形，有青、赤两色；夏秋开绿色小花，密生成球形，穗状花序。茎、叶可食。
苋科。一年生草本。叶卵圆形或菱形，绿或紫红色。夏季开黄绿色小花。开花时主茎肥大质脆。原产热带亚洲，中国南方广为栽培。嫩茎叶是普通蔬菜。